[an error occurred while processing this directive] |
Как открыть мини-пивоварню?В настоящее время большим успехом пользуются предприниматели, которые открывают собственную небольшую пивоварню. Очень многие люди любят вечером после работы зайти в какой-нибудь бар и попить пиво, его также приобретают в магазинах, причем достаточно в большом количестве. Поэтому при открытии своей мини-пивоварню, в том случае, если там будут производить вкусное пиво и реализовывать его по доступной цене, успех бедут гарантирован. Но перед тем, как это сделать, нужно разработать детальный бизнес-план пивоварни. Организация производства На самом первом этапе предприниматель должен приблизительно определить, какие объемы пива ежедневно он собирается производить, для того чтобы подобрать соответствующие помещение. Мини-пивоварни бывают двух видов:
Чаще всего большой популярностью пользуются заводы, которые производят в сутки приблизительно 1000л.
После того, как предприниматель найдет помещение, необходимо приобрести оборудование. Можно приобрести оборудование высокого качества, а можно более дешевое, но при этом, соответственно, качество пива и объем производства в сутки может быть достаточно низкое. Очень важно нанять профессионального технолога, который сможет следить за процессом производства пива, которое осуществляется в четыре этапа:
Если предприниматель сможет реализовывать пиво в кегах, то он получит намного больше прибыли, чем при реализации продукции, разлитой в бутылках. Сырье для производства пива Чаще всего для производства пива используют следующие ингредиенты:
Если использовать мягкую воду, то у пива будет очень приятный вкус. Но для этого понадобится специальное оборудование, которое смягчит воду. Само же сырье можно приобретать:
Для начала разлива можно приобрести специальное оборудование для производства пива, стоимость которого составит порядка 600 долларов. Изначально предпринимателю придется вложить приблизительно около 2 млн. рублей, для того чтобы он смог ежемесячно получать доход в пределах 200 тыс. рублей. Приблизительные расходы на открытие мини-пивоварни Для начала предпринимателю необходимо подготовить устав предприятия и учредительные документы, которые в обязательном порядке должны быть заверены нотариусом. На оформление документов предпринимателю придется потратить приблизительно 300 долларов. Помещение, в котором предприниматель планирует открыть производство, должно быть размеров приблизительно в 30 кв.м., если он планирует производить 50л/сутки, и 60кв.м. - если 200 л. Все оборудование сможет обслуживать только один человек. Если предприниматель все будет делать правильно, то его бизнес окупится уже через два месяца. Источник: http://habbit.ru
Самые популярные телефоны горячих линий! | [an error occurred while processing this directive] |
Все права защищены © 2013 Информация о телефонах горячих линий взята из открытых источников. |